▊百年积淀匠心传承▊

祖祖辈辈都在做餐饮的『衢爷』

老板是地道的衢州人

始终传承衢州老底子中的传统风味

将家乡的特色美食发扬光大

让光临于此的有缘人们

品味到纯粹又正点的美味佳肴

在美食的世界拥有安逸的归属感

▊特设明档新鲜看得见▊

衢爷坚守衢州特色美食的文化底蕴

甄选江浙一带的优质食材每日新鲜配送

并致力于卤味的调理与研发

只为做出zui能熨帖吃货味蕾的美食

店内特设全透明开放明档

白雾若仙境般袅袅升腾下

所见餐品新鲜程度肉眼可见

店中卤味均为当天卤制当天卖

给食客们最安心无忧的用餐体验

衢爷家各种接地气的卤味小吃

看似平平无奇却最能勾起你的无限遐思

朴实的拌粉卤味包点等寻常餐点

足矣让你深刻在心涧的思乡情一股脑涌出

"大吉大利今晚吃鸡"

衢爷鸡小七精选养殖基地直供70天放养鸡

安全健康品质极高肉质嫩滑细腻

大厨巧手烹饪火候把控得恰好

迫不及待夹起鸡块仔细品味

外皮脂香满溢鸡肉绵柔嫩爽

大七鸡严格筛选养足天的老鸡现宰到店

选用十九种香料配方加入高汤和调味料

经6小时浸、泡、煮、焖而成

入口肉香扑鼻嚼着肉质紧实鲜香入骨

吃完后余香回绕欲罢不能

衢爷家的鸭头鲜辣入味

哪怕初见时有多不忍下嘴

尝过一口后便再也停不下来

酥嫩的鸭头韧中带着软糯

瞬间就能点燃每位吃货的食欲

啃兔脑壳儿是暴力

也是细致的拆卸美学

卤透的兔头半个手掌大小

骨酥肉耙鲜而不腥

衢爷严格选用优质鸭翅

在长时间的卤制下充分入味

隔着屏幕仿佛都能嗅见香气

吃起来肉质紧实劲道浓郁醇香

啃下与骨相连的皮肉弹牙鲜香

嘎嘣嘎嘣几下就消灭掉了一盘

作为衢州标志性的特色美食

衢爷拌粉可是到店必点的招牌之一

酸豆角花生米笋干猪肉酱

配上卤汁拌好的米粉

痛快嗦下去那滋味妙不可言

每一口都能感受到满满的幸福

特别腌制过的酸辣笋尖

可是这份汤粉的灵魂佐料

口感脆嫩的笋尖无缝融入粉汤中

让汤底滋味更加香浓开胃又解馋

每嗦一口都不会是单一的口感

碗中还有香脆花生米和半个卤蛋

包你这一餐吃得心满意足

天气一凉就想吃点暖呼呼的

衢爷家的汤粉在卤汁的浸润下

入口香气四溢味道醇厚

滑嫩的米粉在齿间Q弹劲韧

简单的小料更加丰富了口感

位于万象汇1楼的『衢爷』

延续了品牌一贯的国风装潢

古香古色的氛围素静典雅

踏进店内暖黄色的灯光

仿若驱散了冬日的寒凉

身处其间让人倍感舒适温馨

这里有干净整洁的室内环境

亲切安心的用餐空间

以及暖心治愈的佳肴盛宴

衢爷愿在这个万物萧瑟的季节

带给每一位宾客

极致的美味体验和心灵慰藉

衢爷·现卤工坊

商家地址萧山区金城路号万象汇1层L号营业时间上午9:30—晚上21:30联系电话1875899815335093196预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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