当前位置: 万象 >> 万象景点 >> 食在广东,厨出凤城,这些顺德美食店你怎能
俗话说:“食在广东,厨出凤城。”这个凤城说的就是顺德。
顺德美食包罗万象,其中乳制品尤为多花样:炒牛奶、牛乳、双皮奶、姜撞奶、水牛奶等等……如今都一一成为经典的粤式美食。
当然乳制品仅仅只是顺德美食的冰山一角,上次推荐的煲仔饭吃的不够过瘾,想要探访更多顺德美食?那就跟小编一起来看看吧!涵盖20家超人气店铺,看过就再也不愁到顺德吃什么了!
顺德,获得了联合国科教文组织评选的“美食城市奖”,与同样都有美食之都之称的成都风格却大不相同,顺德美食无论是藏在巷子里的奶制品还是在街头的牛杂...它们都有自己的万种滋味,等着你来探寻...
NO.1超多花样的奶制品
双皮奶、姜撞奶、牛乳,一定不能错过!
到了顺德,首先来一碗奶制品,嘴里满满的奶香味开启一天的味蕾,这才是美食之旅正确的打开方式!
1.欢记牛乳-藏在巷子里的奶香味
欢记牛乳可以说是到大良必须打卡的店之一了,藏身于小巷中也丝毫无法削弱它的受欢迎程度。欢记店铺不大,售卖的商品只有3种----牛乳、煲水牛奶、双皮奶,这种“专营”的做法令人感觉非常专业。
双皮奶滑嫩且奶味非常浓郁,奶皮厚厚一层很明显,甜度适中。煲水牛奶没有冷热可选,上桌时温热,静置一会还会凝结出一层奶皮。店内最具特色的牛乳,在鲜牛奶中加入了盐和醋制成。店家推荐的食法是佐粥、冲开水、做菜等等。