“你好啊，李银河。”

三刷王小波的爱你就像爱生命，

我实在想象不出来王小波是有多爱李银河，

也实在想象不出来一个一米八多的大男子主义的人会跟女生说那么多温暖的情话。

然而在这个寒冷的冬天，

居然让我在现实生活中认识了别人家王小波。

店主是一对夫妻店名“熬食”

我去的那一天下着小雨

店内稀稀落落的坐了几个人

进去的一瞬间让我有一丝丝回到家的错觉

厨房里冒着热腾腾的气，淡淡的飘出食物的味道

暖黄色的灯让我放松了一整天疲惫的心情

找好座位老板拿着菜单走了过来

老板似乎跟我想象中的不太一样

（年轻文艺青年书香气息是我对他的第一印象）

原以为以熬为主的店，老板会是一个中年人

或许大腹便便又或许油光满面

然而都没有

听闻店家是一对夫妻

所以我来的目的除了吃美食当然还有听故事啦～

嘘～故事时间到

她对我说：“要不我们的故事从刚认识开始吧，那样的故事里会包括我们的所有。”

12月的火车窗上已经可以哈出雾气，我和她对坐在靠窗的位置，脸上只有兴奋和期待。兴奋是第一次逃课，第一次出远门，第一次光明正大谈恋爱。期待是逃课不被逮，期待是书本里面的华山和现实的华山区别在哪，期待是手牵手走在大街上不怕被人认出来。

华山的山顶很冷，冷到登山包里面的水结了冰，冷到凌晨半山腰上的庙宇也坐满了人。她说她冷，想吃热气腾腾的蹄花汤，满眼都是委屈。她冷我只能抱紧一点，可是吃的变成了背包里面结冰的水。在山顶，天空因为海拔，被拉得很近，很美；在我这，相机里，拍的全是她，很美。

回学校的路上在成都下了车，我们在宽窄巷子兜兜转转没目的，也许宽巷子的车流冲淡了距离，使得窄巷子里不同店铺不同的吆喝声，传了很远。在巷子最里面，牵她走进一家店，里面像老茶馆，不属于外面的世界，最多的声音也只有风铃，全是温暖。进到里面，越过屏风，桌上蹄花碗里传来腾腾热气，是她想吃的，就是绝对。

大学时，我和她每次出去基本上都是穷游，一路搭车，虽有目的，但是却没办法控制时间，所以一路上，时间都是碎片，能把零零散散的时间拼凑起来，是搭车的好师傅，路过歇脚的餐馆，和我们自己带的冷吃兔。

在内蒙的草原，蜷缩在车里，白天的太阳晒得眼睛疼，晚上的晴朗的天，风很大，车整个都在晃，我和她在车里开着灯，我裹着羽绒服，她头上搭着围巾，为了节约点油，暖气没开。两个人像拿宝贝一样从包里翻出冷吃兔，肉含在嘴里是凉的，咬下去，油和辣椒在嘴里重新搅拌，吞到胃里之后，是从胃到头顶都能感觉到的辣，那是我第一次吃这么辣的东西，原来辣这么好吃。

我们的狗叫三毛，现在六岁，是一只眼镜和耳朵都不太好的狗。大四，因为搬家，合租的小伙伴对动物毛有点过敏，它被送回了自贡。回家之后自然是耀武扬威，玩赖撒泼，结果第四天，它病的快死了。时间是晚上七点过，她接了个电话之后哭着进来，问我明天什么课，她现在马上要回家。联系好车后我们从学校到自贡，已经是十一点过，那个时候我们之间的恋爱关系还不是很敢和父母说，自然是她上楼，我在楼下等。自贡的晚上没有什么不一样，小区昏暗的灯，路边停满了车，几只小野猫在车顶睡觉，几分钟之后我和他爸爸见面了。医院出来已经是早上，三毛没有了视力和听力，我们都哭成了傻逼，她爸爸让我去休息，我说我是同学，家里住不太好，去外面住就好，离开之后我去路边凳子上接着哭。原来回去之后她就和她父母说了我们的关系。中午我们出去吃了一顿，是蘸水菜。店子不大，在一个斜坡上，人行道上满是桌子，四个人在路边，我很谨慎也很含蓄，不敢多说话，怕说错，但是他们老两口一直在问，在关心，家的感觉在路边开始。

交流的内容记不得了，只是记得蘸水菜的味道，可以清淡，可以浓郁，可以辣得过瘾，也可以只食本味。

故事听到这里

老板娘从厨房走了出来

手里端着冒着热气的蹄花汤

老板推荐的招牌“熬食蹄花汤”

热腾腾的蹄花汤没有用任何配菜装饰，

看着猪蹄静静的躺在里面居然有些许美好的错觉。

蹄花炖的软糯且形整不烂，入口不腻，

配着同样软糯的雪豆入口确实值得称赞。

但他最大的特色还是在于汤上，

汤色不似一般的蹄花汤的练白，

反而看着有些许清澈，

不过妙在口感相当醇厚，

被高温分离的乳胶蛋白全部融入汤里面

拿来泡饭实在是一件乐事了吧～

熬食蹄花汤除外

还搭了一份蘸水蔬菜，一份蘸水牛肉和兔肉

蘸牛肉是选牛身上最好的里脊肉，

肉质一点儿也不柴不塞牙很劲道。

蘸兔肉，老板娘是自贡人，对于兔有特殊的喜好，

店里的兔肉全是每天从自贡冷链运来泸州，

老板亲自接回店中打整以及制作。

牛肉卤味纯正，兔肉很鲜很嫩，

配上老板自家秘制蘸水

也完全掩盖不住它们的清香和新鲜的味道。

一向运气出奇好的我今天也不列外，

老板娘做的冷吃兔刚好到了味道极佳的时刻，

看我一脸馋猫样儿便给我盛了一份，

怎么形容它的味道呢，

真的就是一切都刚刚好，

鲜！香！麻！辣！

所有味道都掌握的刚刚好，

一坨不接一坨的我分分钟消灭了一整份。

满足且幸福的擦了擦嘴巴，

摸了摸圆滚滚的肚子，今天也是开心的一天呢～

当然，最重要的福利时间不能忘

来感受这间充满爱的小店

四种口味蹄花汤

以上任意味道蹄花（一份）

＋

蘸水菜（牛肉+兔肉+时蔬）

＋

解辣饮料

原价：90元

福利套餐价：66元

转发此文章至朋友圈

积赞38个，即可享受

店铺

转载请注明:http://www.mabulili.com/wxjc/19882.html