万象

寻味老挝万象虔诚地沉醉在芒果糯米饭

发布时间:2020/9/24 16:32:36   点击数:
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北京热情似火,跟着小编寻味东南亚,清凉一夏!

我们逛过了老挝第二大城(cun)市(zhen)琅勃拉邦,现在去看看老挝的首都——万象。

万象在海外华语里又被翻译为“永珍”,这个位于湄公河边的首都只有70万人口,但我却觉得它有着其它城市没有的闲适。万象城里有无数精美的庙宇和花园,但并没有繁多的游客,多了一分宁静。

万象很小,租一辆摩托车或者自行车就可以逛遍城内大部分景点。城市虽然小,却没有越南和柬埔寨那样杂乱,一切都井井有条。

/俯瞰万象的主街/

万象最主要的景点之一是凯旋门。这座气势恢宏的建筑是为纪念老挝摆脱法国殖民统治而设计建造的,年竣工。凯旋门的设计融入了很多东南亚风格元素。站在凯旋门上可以俯瞰万象全城。

/老挝首都万象的凯旋门/

/老挝首都万象凯旋门前的喷水池是中国援建的/

/夜间的凯旋门,灯火辉煌,成为绚丽的地标建筑/

除了凯旋门,万象城内的大量寺庙也非常吸引游客。

万象最古老的寺庙是西萨格寺,它始建于年末代澜沧国。寺庙四周的院墙回廊里有多尊大大小小的佛像,令人称奇。西萨格寺建筑风格受到暹罗影响,这也使它在王国末期被暹罗攻占后,避免被焚毁的厄运。西萨格寺离凯旋门不远,每天都对公众开放。

/西萨格寺大殿/

/西萨格寺四周的院墙回廊里有多尊大大小小的佛像/

/西萨格寺一角/

而万象规模最大的佛教建筑就是藏有释迦牟尼舍利子的塔銮和塔銮周围的庙宇了。塔銮最初建于3世纪,年暹罗入侵者严重破坏塔身,并撕下了塔身的贴金。直到在90年代初法国学者带领工匠对塔銮进行翻修,并用金漆粉刷塔身,塔銮的壮丽才复原,展现在我们面前。

/朝阳中的塔銮金碧辉煌/

/塔銮下方藏有释迦牟尼的头骨舍利子/

塔銮周围有很多庙宇,还有一尊卧佛。总体来说老挝的寺庙比泰国的颜色更丰富,并且大量使用红色作为装饰色。

/塔銮旁边的卧佛,神态安详/

/塔銮附近各式造型的庙宇/

/老挝佛像及庙宇装饰/

/庙宇旁边一个个迷你小佛塔/

/万象城内随处可见的僧侣/

好了逛饿了,下面开始说吃的!上次的琅勃拉邦的“咸辣甜芒果”辣得过瘾,今天在万象,咱就来一道芒果饭吧!

/琅勃拉邦街头售卖的“咸辣甜芒果”/

东南亚糯米产量高,而生态环境优良的老挝,产出的糯米更是香甜。在老挝街头,随处可见卖蕉叶糯米饭团的小摊。老挝人在蒸糯米饭时用椰浆代替水,并加入砂糖。这样做出来的糯米饭就具有椰香和甘甜味道,再切上两片挂着汁的黄芒果片,这混搭的味道更为美妙了。糯米饭晶莹剔透、香糯可口,芒果多汁顺滑,让人回味无穷。当然喜欢甜的朋友可以再浇点蜂蜜或炼乳。

/蕉叶糯米饭团/

/香甜可口的芒果糯米饭/

老挝这个神秘而安详的世外桃源国度就这样安详地侧卧在中国旁边,它是个暂时抛开现代社会、回归田园生活的理想花园。何不来此体验几天呢?

自制“芒果饭”

“芒果糯米饭”究竟是什么味道呢?

各位吃货小主完全可以在家自制。

我们的微店近期上线了自然原味的

生吃脆口,熟吃多汁,核薄香甜,

正是来做这道“芒果糯米饭”的绝佳原材料。

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