农村俗语：“驴肉香，马肉臭”，打死不吃一种动物肉，你知道吗？农俗语作为一种民间文化的载体，在农村地区广为流传，它所包含的内容很多，有为人处世的道理，有关于天气变化的原理，还有衣食住行方面的讲究，可以用包罗万象来形容。农村俗语之所以深受农民朋友的推崇和喜爱，是因为它每一句话都是要经过多少代人的推敲，取其精华去其糟粕，使之成为放之四海而皆准的真理。

特别是一些关于吃的俗语，更是五花八门特别的多，毕竟是民以食为天，吃在民间也是一种高雅文化。人作为食物链的顶端者，不仅可以吃很多植物果实，也能够吃许多动物肉食。但是也有些东西是不好吃的。老祖宗通常用俗语来告诉我们后人，什么东西好吃，什么东西比较难吃，什么东西不能吃，比如农村俗语“驴肉香，马肉臭”，就是这个道理。

在民间人们通常把驴肉的好吃程度，来比做天上的龙肉，就是用夸张的手法，来阐述驴肉不仅好吃还稀缺。因为龙这个动物，只是听说过而已，谁也没有见过，把驴肉比做龙肉，可见驴肉的珍贵程度。今天是立秋节气，相信很多人在“抓秋膘”的时候，会选择吃驴肉，毕竟它是最好的滋补膳食。

农村俗语里说“驴肉香”，为什么还会说“马肉臭”呢？马肉真的臭吗？其实非也，这是民间的一种忌讳，因为马一直是古代人民的坐骑，和人的感情很深，除非饥饿的没有办法，要不没有人愿意吃掉它。不过现实也是如此，马肉和驴肉的鲜美程度相比，简直就是天壤之别。不过现在农村大集上，马的交易量也不小，人们在吃够了美味后，开始猎奇各种动物，甚至刚出生的老鼠都有人吃。

对于马肉，甚至古人从不吃的耕牛肉，现在也纷纷地上了城里餐桌。不过像我们这里比较传统的农村，还是有些忌讳的。

那么农村俗语说的“驴肉香，马肉臭”，打死不吃的一种动物肉，你知道是啥吗？那就是骡子肉。骡子这种动物，它是毛驴和马的杂交，它自己品种之间是没有能力繁衍后代的。这在一些农村更是忌讳，认为它有些不洁，根本就不会吃它的肉。要不说我们的祖先，把吃当成一种文化呢！

说起农村俗语“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，还有一个民间传说呢！大家如果翻翻我以前的文章，有专门的讲述哦。毛驴曾经是天上的一个神仙，因为懒总是谎报民情，把人间饥饿的哀嚎，说成是人们嫌寿命短，被玉皇发怒打下人间，变成毛驴来赎罪，所以现在毛驴也是脾气很不好，在拉碾子的时候偷吃，毛驴给大家的印象很不好，如果有人懒散，会被大家戏称为“懒驴”。

点进文章的朋友们，对于农村俗语“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，你有不同的独到见解吗？